株式会社キンカツコーポレーションは、「都会の漁港」として多くの和食・洋食料理店様、鮨店様、居酒屋店様、各種施設様にご利用いただいております。選ばれる理由は、「鮮魚・魚介の品質」と「真心の対応」です。
日本全国の生産地はもとより、オーストラリア・ニュージーランド・カナダ・韓国など世界の漁港から活魚を直送し、総水量200tの自社施設で最大10tを畜魚。徹底した「衛生管理・品質管理」のもと、実際に店舗で消費される時間帯を考慮して配送することで、お客様の厳格なニーズにお応えしております。
これからも厳選されたより良い食材の提供を通じて、飲食業界の発展だけでなく食文化の発展・向上に寄与するため、日々精進を重ねてまいります。
当社では最高の素材をお届けするとともに、飲食店様にはメニューのご提案も行っております。
メニューだけではなくその表示価格についてのご相談なども、過去の実績から様々な業態に応じてご提案しております。
